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passiti

Vini Passiti, Vini Liquorosi

Il mondo dei vini è davvero vasto e definirli tutti uguali sarebbe davvero come un grande insulto a chi lavora e studia questo settore. Vini fermi, vini frizzanti, vini passiti e vini liquorosi sono solo alcuni dei termini che puoi sentire nominare e, spesso, si rischia di cadere nell’incomprensione se non si hanno alcune conoscenze basilari. In particolar modo, quando si parla di vini passiti e vini liquorosi, ci si riferisce ad una tipologia di vini perfetti per accompagnare i dolci.

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degustazione

Degustare Vini

Molti credono di essere dei grandi intenditori, perfettamente capaci di degustare i vini. In realtà, questo argomento ha talmente tanti piccoli dettagli che sarà difficilissimo racchiuderli tutti in un solo articolo, ma ci teniamo a darti dei giusti consigli affinché tu possa davvero vivere e degustare ogni sorso dal tuo calice di vino. Il vino, per alcuni, è una delle bevande più apprezzate al mondo, e non c’è di certo da stupirsi di questo. Degustare un vino è una vera e propria forma d’arte.

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Abbinamenti cibo e vino

La cucina ha regole ben precise da rispettare e, quando si parla dell’abbinamento cibo-vino, le cose si fanno ancora più serie. Inutile dirlo: un buon vino fa la differenza e, se accostato ad una pietanza sbagliata, può anche rovinare tutto. Le regole per servire un vino perfetto vanno oltre alla semplice temperatura o al tipo di bicchiere giusto.La perfezione si ottiene con la giusta armonia tra i diversi gusti e profumi del vino e del piatto servito.Insomma, più facile a dirsi che a farsi.

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