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Uve: 5 % Sauvignon 85 % Pinot Bianco 10% Varie.
Tipologia del Terreno: argilloso e molto ghiaioso tipico delle grave.
Sistema di allevamento: Guyot laterale.
Vinificazione: in vasche Inox. Temperatura di fermentazione: 18° - 20° per circa 10 giorni.
Fermentazione Malolattica: svolta parzialmente. Permanenza in serbatoi d'acciaio per 5 mesi.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --