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Denominazione: Champagne AOC
Cantina: Pommery
Regione: Francia
Annata: --
Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Gradazione: 12%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Aperitivo, Pesce, Carni bianche, Pollame
Tipologia: Champagne
Astuccio: SI
Questa cuvée "Apanage" è lo Champagne di gastronomia per eccellenza e, grazie alla predominanza di Chardonnay, si presta per essere bevuto a tutto pasto. L'affinamento di circa 42 mesi sui lieviti consente di ottenere una straordinaria complessità aromatica e la piena evoluzione.
Lo Champagne Brut “Apanage” di Pommery è l’etichetta simbolo di questa storica Maison di Reims. Si tratta di una cuvée classica, realizzata con uve scelte di Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali, provenienti da varie parcelle della tenuta.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: 90/100
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: 92/100
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --
