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Denominazione: Champagne AOC
Cantina: Moët & Chandon
Regione: Francia
Annata: NV
Vitigno: pinot noir 50%, pinot meunier 40%, chardonnay 10%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Piatti speziati
Tipologia: Champagne
Astuccio: Si
Accessori: No
Rosa con riflessi ambrati e perlage persistente. Ha un bouquet olfattivo affascinante, composto da sentori floreali, profumi di fragole, lamponi e ciliegie, e sfumature speziate di pepe. Espressivo è il palato, cremoso e intenso, caratterizzato da una sottile freschezza che, insieme a una nota mentolata, conduce la lunghezza.
Ideale per aperitivi eleganti, è buono accompagnato con il formaggio di capra.
Armonia olfattiva e aromatica, eleganza e fascino di un’espressione che rimane sempre radiosa e spontanea, tanto brillante nel frutto quanto seducente al palato: si può definire così questo Champagne Brut “Rosé Impérial” della maison Moët & Chandon. Riunisce perfettamente i diversi caratteri varietali delle tre classiche tipologie di uve impiegate per la produzione degli Champagne. Ottimo.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: 88/100
- Wine Spectator: 91/100
- Wine Enthusiast: 88/100
- Decanter: --
