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DISTILLAZIONELa distillazione viene effettuata in alambicchi a 65 °C per l'ottenimento di eccellenti acquaviti.
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COLOREAmbra scuro
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PROFUMOPredominanti sentori di vaniglia e frutta.
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ABBINAMENTIIdeale da bere in calici adatti ai grandi distillati invecchiati.
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SAPOREIn bocca è caldo e pieno, con sapori che richiamano l'uva passa e i fichi secchi. E' vellutato, con un finale lungo e gradevole.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --