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Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2016 - Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia DOC 2010 - Tenuta San Guido

Tenuta San Guido
377,95 € 434,43 € -13%
  • denominazione Denominazione: Toscana IGT
  • cantina Cantina: Tenuta San Guido
  • provenienza Regione: Toscana
  • annata Annata: 2010
  • vitigno Vitigno: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
  • gradazioneGradazione: 13,5%
  • formato Formato: 0,75L
  • temperatura Temperatura di servizio: 18-20°C
  • abbinamenti Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
  • tipologia Tipologia: Vino Rosso

Descrizione

BOLGHERI SASSICAIA DOC "SASSICAIA" - TENUTA SAN GUIDO: PERCHÉ CI PIACE

Sassicaia è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo “sassicaia”. L’esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

ABBINAMENTI

Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: Tre Bicchieri
  • Slow Wine: --
  • Vitae: 4 Viti
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: 4 Grappoli
  • The Wine Advocate: --
  • Robert Parker: 100/100
  • Wine Spectator: 97/100
  • Wine Enthusiast: 98/100  
  • Decanter: --

Dettagli del prodotto

Cantina
Tenuta San Guido
vini regione
Toscana
Annata
2010
Vitigno
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Alcol
13,5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carne, Formaggi
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
Toscana
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