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Etna Rosso Sul Vulcano 2017 DOC...

Etna Rosso Sul Vulcano 2017 DOC Donnafugata

Donnafugata
Non disponibile
13,93 € 16,39 € -15%
  • denominazione Denominazione: Etna DOC
  • cantina Cantina: Donnafugata
  • provenienza Regione: Sicilia
  • annata Annata: 2017
  • vitigno Vitigno: nerello mascalese 100%
  • gradazioneGradazione: 13%
  • formato Formato: 0,75L
  • temperatura Temperatura di servizio: 16-18°C
  • abbinamenti Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
  • tipologia Tipologia: Vino Rosso
  • astuccio Astuccio: No
  •  Accessori: No

Descrizione

Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, con iniziali sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche.

L’eleganza è il filo conduttore di questo Rosso dell’Etna targato Donnafugata.

“Sul Vulcano”: non poteva chiamarsi altrimenti, perché dalle terre del Grande Vulcano ci arriva e perché delle pendici dell’Etna è figlio.

Nasce sul versante nord della “Montagna” - come la chiamano i siciliani - e dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce matura per 14 mesi, parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese. Si completa con ulteriori sette mesi di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.

Ci sta alla grande con tutte le preparazioni della cucina mediterranea e risulta anche particolarmente versatile. Per un abbinamento territoriale sposatelo con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche, e tutto d’un tratto vedrete che vi sembrerà di essere direttamente immersi sui i neri terreni lavici.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: --
  • Veronelli: --
  • Galloni: --
  • Slow Wine: --
  • Vitae: --
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: --
  • The Wine Advocate: --
  • James Suckling: --
  • Robert Parker: --
  • Wine Spectator: --
  • Wine Enthusiast: --
  • Decanter: --

Dettagli del prodotto

Cantina
Donnafugata
vini regione
Sicilia
Annata
2017
Vitigno
Nerello mascalese
Alcol
13%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
Etna

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