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Moio 57 Rosso 2016 - Cantine Moio

Moio 57 Rosso 2018 Moio

9,11 € 11,39 € -20%
  • denominazione Denominazione: Falerno del Massico
  • cantina Cantina: Moio
  • provenienza Regione: Campania
  • annata Annata: 2018
  • vitigno Vitigno: Primitivo 100%
  • gradazioneGradazione: 14%
  • formato Formato: 0,75L
  • temperatura Temperatura di servizio: 18-20°C
  • abbinamenti Abbinamenti: carni rosse, cacciaggione formaggi a pasta dura e stagionati.
  • tipologia Tipologia: Vino Rosso
  • astuccio Astuccio: No

Descrizione

Il Moio 57 è un vino rosso della Campania ottenuto da sole uve di primitivo delle cantine Moio, di Michele Moio a Mondragone. E' bene sapere che il vino primitivo prodotto tra il fiume Volturno e il monte del Massico, viene chiamato Falerno del Massico e le cantine Moio, del Falerno, sono maestri. La scelta di chiamare Moio 57 questo vino da tavola, si deve alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone, in Campania. La vinificazione del moio 57 è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Di seguito il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di Slavonia. L'azienda Moio produce molte varianti del Falerno tra cui il Falerno del Massico Rosso e il Gaurano.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro; appena versato ha bisogno di ossigenarsi un po prima di aprirsi all'olfatto con un profumo fruttato caratterizzato da un fondo di spezie e liquirizia. Al gusto risulta essere notevolmente concentrato, alcolico e dall'ottimo equilibrio. I 14,5 gradi alcolici di questo vino, lo rendono un piacevole compagno per incontri galanti. Temperatura di servizio 18 - 20 °C

Si abbina perfettamente a piatti saporiti di carni rosse e cacciaggione di pelo oppure a primi piatti conditi con sughi rossi. Ottimo l'abbinamento con i formaggi a pasta dura e stagionati. E' una bottiglia dal gusto forte e deciso come i vini che facevano una volta.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: --
  • Veronelli: --
  • Galloni: --
  • Slow Wine: --
  • Vitae: --
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: --
  • The Wine Advocate: --
  • James Suckling: --
  • Robert Parker: --
  • Wine Spectator: --
  • Wine Enthusiast: --
  • Decanter: --

Dettagli del prodotto

Cantina
Moio
vini regione
Campania
Annata
2018
Vitigno
Primitivo
Alcol
14,5%14
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
18-20°C
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
Falerno del Massico
Moio
V391
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