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Ramitello 2014 Biferno Rosso DOC - Di...

Ramitello 2014 Biferno Rosso DOC - Di Majo Norante

Di Majo Norante
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Descrizione

Il Biferno Rosso Ramitello dell'azienda Di Majo Norante nasce dal vigneto Ramitello in Campomarino, nel cuore del Molise.

È prodotto in prevalenza con uve Montepulciano e con uve Aglianico, raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barriques e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Il Ramitello è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

PREMI DELLE ALTRE ANNATE

Bibenda 2014 4 / 5
Veronelli 2011 3 / 3
Wine Spectator 2011 90/100
Bibenda 2011 4 / 5 
Robert Parker Wine Advocate 2010 90/100

Dettagli del prodotto

Cantina
Di Majo Norante
vini regione
Molise
Annata
2014
Vitigno
Aglianico
Montepulciano
Alcol
13,5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Tipologia
Vino Rosso
Denominazione
Biferno
V310
1 Articolo

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