Denominazione: Trentino DOC
Cantina: Marco Donati
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: 2019
Vitigno: Lagrein 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 15-16°C
Abbinamenti: aperitivo, antipasti,arrosti, intingoli di pollo, vitello, maiale
Tipologia: Vino Rosato
Astuccio: No
Accessori: No
pigiatura soffice delle uve, vinificazione in bianco con separazione immediata delle bucce dal mosto, in modo da preservare la colorazione rosata. Fermentazione a temperatura controllata, maturazione in taniche di acciaio fino all’imbottigliamento.
Ottimo come aperitivo e con antipasti,arrosti, intingoli di pollo, vitello, maiale, minestre. E’ uno dei pochi rosati che si accompagna al pesce. Particolarmente indicato bevuto fresco nelle stagioni calde. Da provare anche l’abbinamento con la pizza!
