Uve selezionate e provenienti dalla vendemmia migliore per questo champagne top di gamma della maison Moët & Chandon. Il suo nome ha origine dall'abate benedettino Pierre Pérignon, che si ritiene abbia inventato il metodo champenoise. Il minuzioso lavoro dello chef de cave Richard Geoffroy fa il resto, assicurando l'assoluta raffinatezza gusto-olfattiva e l'estrema completezza di questo eccellente champagne, ottenuto utilizzando a maggioranza uve Chardonnay e Pinot Noir con un piccolo saldo di Pinot Meunier. Il finissimo e persistente perlage sprigiona intense note floreali e di tostatura, crosta di pane e miele su fondo minerale. Palato estremamente fresco e di gran corpo. Perfetto su crudo di crostacei, funghi porcini grigliati o possiamo smitizzarlo con una carbonara!
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Cantina
- Dom Pérignon
- vini regione
- Francia
- Annata
- 2010
- Vitigno
- Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Nero - Alcol
- 12,5%
- Formato
- 0.75l
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Crudità di pesce
- Tipologia
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Metodo
- Metodo Champenoise
- Denominazione
- Champagne