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Arbois - Pupillin Chardonnay 'Terre...

Arbois - Pupillin Chardonnay 'Terre du Lias' Domaine de la Borde 2018 75 cl

domaine de la Borde
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  • denominazione Denominazione: Arbois Pupillin AOC
  • cantina Cantina: Domaine de la Borde
  • provenienza Regione: Jura
  • annata Annata: 2018
  • vitigno Vitigno: Chardonnay 100%
  • gradazioneGradazione: 12%
  • formato Formato: 75 cl
  • temperatura Temperatura di servizio: 8-10°C
  • abbinamenti Abbinamenti: Da aperitivo, antipasto o primi piatti di pesce.
  • tipologia Tipologia: vino bianco
  • astuccio Astuccio: no
  •  Accessori: no

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

Lo Chardonnay "Terre du Lias" è prodotto a partire da uve in purezza dell'omonimo vitigno, con viti che poggiano su suoli argilloso-calcarei situate a circa 450 metri d'altitudine. Dopo un'accurata vendemmia manuale, i grappoli vengono portati in cantina per la diraspapigiatura e una prima chiarifica del mosto che avviene a temperatura controllata. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere da 600 litri, mentre l'affinamento ha durata di 12 mesi a contatto con le fecce fini. Vino con molto potenziale d'invecchiamento, addirittura fino a 15 anni se ben conservato.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: --
  • Veronelli: --
  • Galloni: --
  • Slow Wine: --
  • Vitae: --
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: --
  • The Wine Advocate: --
  • James Suckling: --
  • Robert Parker: --
  • Wine Spectator: --
  • Wine Enthusiast: --
  • Decanter: --

Dettagli del prodotto

Cantina
Domaine de la borde
vini regione
Francia
Annata
2018
Vitigno
default
Alcol
default
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
8-10°C
Tipologia
Vino Bianco
Denominazione
Arbois Pupillin
Viticoltura
Biologica & Biodinamica
1 Articolo

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