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Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC...

Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC 2018 Donnafugata 75 cl astucciato

Donnafugata
Non disponibile
43,52 € 48,36 € -10%
  • denominazione Denominazione: Passito di Pantelleria
  • cantina Cantina: Donnafugata
  • provenienza Regione: Sicilia
  • annata Annata: 2018
  • vitigno Vitigno: Zibibbo 100%
  • gradazioneGradazione: 14%
  • formato Formato: 0,75L
  • temperatura Temperatura di servizio: 14°C
  • abbinamenti Abbinamenti: formaggi stagionati o erborinati, dolci a base di frutta secca.
  • tipologia Tipologia: Vino Passito
  • astuccio Astuccio: No

Descrizione

Il Passito di Pantelleria Ben Rye di Donnafugata nasce nei vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria.

È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano. Al mosto in fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, si aggiunge successivamente l’uva passa sgrappolata a mano. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e aromaticità. L'affinamento si svolge nei medesimi recipienti per 7 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Ben Rye è caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente, arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. In bocca è ben equilibrato da una fresca vena acida. Il Ben Rye presenta un finale con una lunghissima e appagante persistenza.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: 3 Bicchieri
  • Veronelli: 3 Stelle
  • Galloni: --
  • Slow Wine: --
  • Vitae: 3 Viti
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: 5 Grappoli
  • The Wine Advocate: --
  • James Suckling: 93/100
  • Robert Parker: 96/100
  • Wine Spectator: 93/100
  • Wine Enthusiast: 95/100
  • Decanter: 97/100

Dettagli del prodotto

Cantina
Donnafugata
vini regione
Sicilia
Annata
2018
Vitigno
Zibibbo
Alcol
14%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
14°C
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.
Tipologia
Vini Dolci
Confezione
Astuccio
Denominazione
Pantelleria

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