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Il Pumo Chardonnay Puglia IGP 2018 -...

Il Pumo Chardonnay Puglia IGP 2018 - San Marzano 75 cl

San Marzano
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Descrizione

Nel cuore dei nostri antichi borghi, da alti balconi e bianche terrazze, sussurra fortuna ai passanti. È fatto dell’argilla che un tempo nutriva le vigne. È un fiore allo schiudersi, un frutto su un pesco, un chicco su una vite.

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e lasciate in macerazione per qualche ora. La fase successiva è la pressatura soffice delle vinacce con conseguente decantazione statica a freddo affinché avvenga in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox a 12 °C.

Affinamento: In acciaio.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino; profumo dapprima floreale, avvolgente con sentori di fiori di gelsomino e rosa selvatica, poi di ananas e di banane; al palato elegante, fresco, delicato e minerale.

Dettagli del prodotto

Cantina
San Marzano
vini regione
Puglia
Annata
2018
Vitigno
Chardonnay
Alcol
13,5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce
Tipologia
Vino Bianco
Denominazione
Salento

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