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Piacevole, ricco di profumi floreali e fruttati, poi fresco e scorrevole, di una gradevolezza estrema. Il “Baldovino”, Trebbiano d’Abruzzo targato “Tenuta I Fauri”, è un bianco dal carattere immediato e diretto, informale e giovanile. Lasciato riposare in acciaio fino al gennaio successivo alla vendemmia, propone una bella versatilità a tavola, dove accompagna alla perfezione carne bianca, pesce, molluschi e verdure. Da stappare per le occasioni più informali, è un Trebbiano di cui non ci si stanca mai.