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Chardonnay Puglia IGT 2018 Tormaresca...

Chardonnay Puglia IGT 2018 Tormaresca Marchese Antinori

5,84 € 7,30 € -20%
  • denominazione Denominazione: Puglia IGT
  • cantina Cantina: Marchese Antinori
  • provenienza Regione: Puglia
  • annata Annata: 2018
  • vitigno Vitigno: Chardonnay 100%
  • gradazioneGradazione: 12,5%
  • formato Formato: 0,75L
  • temperatura Temperatura di servizio: 10-12°C
  • abbinamenti Abbinamenti: risotti e portate a base di verdura.
  • tipologia Tipologia: Vino Bianco
  • astuccio Astuccio: No

Descrizione

Il Puglia Chardonnay dei Marchesi Antinori nasce nei vigneti dell'azienda agricola Tormaresca, di proprietà della famiglia Antinori e situati nei territori del Salento e della Murgia barese. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, pigiate sofficemente per ottenere il mosto, il quale viene raffreddato e mantenuto alla temperatura di 10°C per 24 ore, al fine di ottenere una decantazione naturale. Il mosto così chiarificato fermenta, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati alla temperatura controllata di 16°C, per esaltare il patrimonio aromatico del vitigno. Successivamente il vino affina per in acciaio fino all'imbottigliamento. Presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini molto lucenti. Il bouquet si apre con note fresche di fiori d'arancio e piacevoli sfumature di timo, rosa e lavanda. Al palato risulta molto fresco e minerale, con un delicato retrogusto sapido e fruttato. Nel complesso è un vino ben equilibrato, con un giusto bilanciamento tra acidità e morbidezza. Perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche, pesce, anche alla griglia, e crostacei, questo vino è ideale in abbinamento a risotti e portate a base di verdura.

Riconoscimenti

  • Gambero Rosso: --
  • Veronelli: 2 Stelle
  • Galloni: --
  • Slow Wine: --
  • Vitae: --
  • Vinitaly: --
  • Bibenda: --
  • The Wine Advocate: --
  • James Suckling: --
  • Robert Parker: --
  • Wine Spectator: --
  • Wine Enthusiast: --
  • Decanter: --

Dettagli del prodotto

Cantina
Antinori
vini regione
Puglia
Annata
2018
Vitigno
Chardonnay
Alcol
12,5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Piatti a base di carni bianche, pesce, anche alla griglia, e crostacei, risotti e portate a base di verdura.
Tipologia
Vino Bianco
Denominazione
Puglia
Antinori
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