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Denominazione: Alto Adige DOC
Cantina: Elena Walch
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: 2022
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: 
Tipologia: Vino Bianco
Astuccio: No
Accessori: No
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Lo Chardonnay incanta con il suo colore giallo brillante e con il suo fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela matura e delicati aromi floreali. Al palato regala eleganza ed un’interessante persistenza.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --
