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L'Etna Bianco di Murgo nasce nelle vigne dell'azienda siciliana, in provincia di Catania. Questo vino viene realizzato con uve Carricante e Catarratto bianco, vinificate separatamente. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, il prodotto viene decantato staticamente in appositi serbatoi. Seguono le fasi fermentative e d'assemblaggio, per poi dare spazio all'affinamento che avviene in serbatoi d'acciaio per circa 5 mesi. L'imbottigliamento viene effettuato in più volte.