Denominazione: Trentino IGT
Cantina: Marco Donati
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: 2019
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: antipasti, zuppe, risotti, carni bianche e pesce
Tipologia: Vino Bianco
Astuccio: No
Accessori: No
pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Il vino elegante e polposo che ne deriva trae il suo bel color cipolla dalla fermentazione sulle bucce. Tale metodo tradizionale di vinificazione risale ai tempi in cui il vino ottenuto in zona era chiamato “Rùlander”.
data la struttura e l’eleganza si presta agli antipasti, zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce
