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Questo vino della cantina Il Verro deve il nome, "Sheep", al coda di pecora, vitigno a partire dal quale è prodotto. Coltivato in passato in provincia di Caserta, nell'area tra Monte Maggiore e Roccamonfina, il coda di pecora è stato riscoperto recentemente grazie al lavoro di ricerca e valorizzazione dei cinque appassionati soci de Il Verro. Vitigno produttivo, di buona vigoria e non soggetto a grandi sofferenze, regala un vino sorprendente, piacevolissimo per l'equilibrio e per un finale quasi burroso. Accattivante, dal sorso incredibilmente fresco, "Sheep" conquista per l'originale vigoria.