Denominazione: Rum
Cantina: Carùpano
Regione: Venezuela
Annata: S.A.
Vitigno: N.V.
Gradazione: 40%
Formato: 70 cl
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: da meditazione o fine pasto
Tipologia: Rum
Astuccio: no
Accessori: no
Al naso si percepisce da subito un meraviglioso profumo di vaniglia, seguito da un'intrigante fragranza di nocciole caramellate e mandorle tostate
Ingresso in bocca pieno dovuto alle intense note di cocco, seguite da caramello e frutta secca
Finale equilibrato e vellutato.
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762 anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum. All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale. Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O. C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending rendono questo distillato straordinario.
