Il Rum Añejo 7 Years Old di Havana Club è un rum cubano frutto del processo innovativo detto "invecchiamento continuo", in cui una parte di ogni miscela di Havana 7 ritorna nella botte da invecchiamento per le produzioni future, per mantenere in vita, nel corso del tempo, lo spirito di questo distillato. Viene distillato da melassa fermentata e invecchiata in botti di rovere tostato per 7 anni prima di essere immesso in commercio.
Si presenta di color mogano chiaro. Al naso rivela dolci profumi di toffee e miele, arricchiti da sentori di caffè, tabacco e frutti tropicali. In bocca risulta raffinato, potente e complesso, con una chiusura cremosa su note fruttate.
Perfetto rum da meditazione.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --