| Vitae AIS | 2011 |   |
| Bibenda | 2011 |  |
| Gambero Rosso | 2011 | 2 / 3 |
| Veronelli | 2011 | 89 / 100 |
Lo Spumante Brut Riserva di Letrari è un Trento DOC millesimato che si contraddistingue per la grande eleganza e l’infinita morbidezza delle sue bollicine. E’ una cuvée composta per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Pinot Nero che viene affinata per ben 36 mesi sui lieviti.
Tra le splendide colline della Vallagarina, nel passato terra di conquiste dell’Impero Asburgico, la tradizione enologica è praticata sin dall’epoca romana. Paesaggi di rara bellezza, clima temperato e caratterizzato da decise escursioni termiche che garantiscono aromaticità agli acini d’uva; qui, su suoli poveri e rocciosi, nascono vini splendidi da uve di eccellenza. La cantina Letrari, guidata da Leonello Letrari e dalla figlia Lucia, è oggi il punto di riferimento per una gamma importante di vini, tutti volti a esaltare la specificità della vitivinicoltura locale.
Il Trento Brut Riserva di Letrari si presenta nel calice con uno splendido giallo paglierino vivace e una velata vena verdolina; il naso è fragrante, dalle intense note agrumate, con fieno, crosta di pane, toni vanigliati e nocciole. In bocca è pieno, rotondo, cremoso, suadente, fresco, vivace con una struttura tanto solida quanto persistente.
