B13 Vintage Champagne di Bollinger è una firma unica dell'annata 2013 di Bollinger - un vino cristallino per esprimere i valori enologici e ambientali detenuti da Champagne Bollinger.
Questo Champagne è il riflesso di un anno unico con condizioni meteorologiche singolari e l'incarnazione dei valori enologici e ambientali della Maison. Champagne Bollinger ha trasformato il vino di questa vendemmia particolarmente tardiva in un'annata e, così facendo, ha anche realizzato un'edizione limitata - B13, che sta per Bollinger 2013.
B13, Bollinger 2013, è un Blanc de Noirs in edizione limitata: per la cuvée sono stati scelti solo 5 Cru di cui 92% Grand Cru e 8% Premiers Cru.
Nel 2013, la regione dello Champagne ha affrontato condizioni meteorologiche uniche - un lungo inverno punteggiato da neve e gelo - è stato uno degli ultimi raccolti dal 1988. Tuttavia, nonostante queste condizioni turbolente, questo champagne millesimato incarna l'eccellenza dei vigneti di Bollinger sulla Montagne de Reims e il vino che ne risulta è delizioso.
I Bollinger sono famosi per il loro Pinot Nero, quindi non c'è da stupirsi se il suo stile ricco e aperto traspare. I meravigliosi toni affumicati, nocciola e caramello impartiti dal distinto invecchiamento di Bollinger sono già presenti e i vini di riserva, invecchiati fino a 7 anni in magnum, si aggiungono alla sua eccezionale intensità aromatica
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: 91/100
- Wine Spectator: 92/100
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --