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Fermentazione in acciaio a temperature controllata, maturazione in acciaio per 8 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Il Tananai deriva da vitigni collocati ad una media altitudine, tra i 520 e i 720 m.s.l.m.,
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --