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Denominazione: Trento DOC
Cantina: Altemasi
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: 2017
Vitigno: Chardonnay, Pinot noir
Gradazione: 12,5%
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: primi piatti a base di pesce, secondi di carne bianca e pesce
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Astuccio: no
Accessori: no
Il Blanc De Noirs 2016 di Altemasi, uve vengono raccolte a mano in cassette e vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio; nella primavera successiva alla vendemmia si effettua la presa di spuma in bottiglia con permanenza sui lieviti per 36 mesi. Alla sboccatura non viene effettuato che un minimo dosaggio di “liqueur d’expedition.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: --
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --
