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Denominazione: Champagne AOC
Cantina: Veuve Clicquot
Regione: Francia
Annata: NV
Vitigno: Pinot Nero 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra
Tipologia: Champagne
Astuccio: Si
Accessori: No
Lo Champagne Rosé di Veuve Clicquot si compone di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, provenienti da oltre 50 diversi Cru della regione della Champagne. La miscela comprende anche una percentuale piuttosto consistente di vini di riserva che provengono da 5-6 vendemmie diverse, in linea con lo stile della maison, alcuni dei quali con un invecchiamento che arriva sino ai 9 anni.
Di colore arancione luminoso tendente al ramato, espone all'olfatto un bouquet di frutti rossi freschi e frutta secca, con un finale di golosa pasticceria viennese. In bocca è strutturato e vinoso, di bella freschezza, lunghezza ed eleganza.
Ideale in compagnia di tonno e carpacci di manzo, si rivela eccellente in compagnia di un crumble di frutti rossi o di piatti in cui risalta il gusto fresco del pomodoro.
Riconoscimenti
- Gambero Rosso: --
- Veronelli: --
- Galloni: --
- Slow Wine: --
- Vitae: --
- Vinitaly: --
- Bibenda: --
- The Wine Advocate: --
- James Suckling: --
- Robert Parker: --
- Wine Spectator: 90/100
- Wine Enthusiast: --
- Decanter: --
