Champagne Brut "Blanc de Blancs" Perrier Jouët

Lo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouët nasce da uve provenienti da vigneti Premier Cru e Grand Cru della celebre regione della Champagne.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate accuratamente a mano, e con una parte di vini riserva. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 30 mesi sui propri lieviti.

Lo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouët è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note floreali di tiglio, sambuco e gelsomino, arricchite da gradevoli sentori agrumati di lime e di pompelmo. Al palato risulta .

Eccellente aperitivo, questo Champagne è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce, con le ostriche e i formaggi freschi.